サラリーマン菜園は、土日が勝負。

１０月の作業
サツマイモを掘りあげました。今年は、安納芋です。
安納芋は収穫してから２～４週間熟成させることで
甘みが増すとのこと。
収穫後は、乾燥させたうえで新聞紙で包み、
押入れで保存しました。楽しみはちょっと先に・・・。

サツマイモの後にはスナップエンドウの種まきをしま
した。
無事に年を超えて収穫できることを期待しています。
鳥害防止と寒さ対策のため、寒冷沙をしました。

ゴーヤを始末した後のスペースには二十日ダイコン
の種まきをしました。

ホームセンターでハネギの苗が出ていたので購入
し、植えつけました。
後でわかったのですが、普段調理しているナガネギ
の根の部分を切って植えつけても可能と知りました。
さっそく妻に話して根部分を入手し植えつけました
がどうなることやら。
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